爱吃蘸酱菜,爱吃咸菜。很多人不知道什么是蘸酱菜,在北方的饭店里叫大丰收。就是葱、黄瓜、辣椒、生菜之类的蔬菜,洗干净,切成断儿,放在一个盘子里,同时配上一小盘熟酱(东北大豆酱炸的熟酱),蔬菜蘸酱吃,美味。咸菜就是朝鲜族咸菜,譬如辣白菜、芥梗、苏子叶等等,都非常美味,一些超市里有售。还爱吃酸菜五花肉粉条血肠的炖菜,爱吃春饼。这种习惯的保留非刻意,乃天性使然。东北人的天性。
有时候我就想,一个人对于突然发生的事情总是印象深刻的。如亲人的突然离去,会让人一直很想念;一贯温和的上司发了一次脾气,让人记忆犹新。我的突然离开故乡也该划归此类。在毫无思想准备的情况下,家庭变故,13岁那年,我突然离开从小长大的农村。好多离开农村步入城市生活的人似乎都感觉庆幸,而我似乎更留恋那个小村庄。也许就源于这突然的离开。离开家乡后的若干年里,每年的暑假寒假我都会回去,一直保留到大学毕业。整整10年,后来上班了,每次回家时间很短,同时从小长大的伙伴也都忙于生计,两个世界的差别越来越大,已经没有共同语言了,回去的就渐渐少了。以前每次回去,母亲总是说,那又没什么亲戚,你爸妈都在这里,你总回去干嘛呢。我也不知道,就是看了那低矮的房屋、泥泞的土路、广阔的田野,心情愉悦、踏实。
一直到现在,纷繁乱杂的梦里,也会经常出现儿时的故乡。